origen de 5 platos de comida americana

Origen de 5 platos de comida americana

La comida americana es una parte importante de la cultura de comida rápida de hoy en día y que cada origen de sus platillos tiene una historia que contar.

Origen de 5 platos de comida americana

1. Pizza Nueva York

La pizza en sí misma es bastante icónica, pero una porción de pizza de Nueva York es casi un derecho de paso cuando visitas el noreste.

A menudo caracterizado por rebanadas grandes que se pueden doblar por la mitad para comer, lo encontrarás en todo Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut.

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2. Alitas de Búfalo

Probablemente hayas disfrutado de una o dos alitas de pollo en un bar o durante una fiesta del Super Bowl, pero si estás conduciendo por el norte del estado de Nueva York, tiene sentido disfrutar de una orden de alitas en la ciudad que les dio su nombre.

Se cree ampliamente que se creó en Anchor Bar en Buffalo, ¡este sabroso refrigerio es sin duda un ícono del noreste! La podrás encontrar por las Cataratas del Niágara.

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3. Bagels

Tengo la impresión de que casi todo el mundo empieza el día con un bagel y queso crema cuando vive en Nueva York.

Realmente parece haber algo en el agua; los bagels que se hierven en agua de Brooklyn saben mejor.

Pide el tuyo con salmón ahumado, tomate, alcaparras y cebolla; de hecho, ninguna visita a la ciudad de Nueva York está completa si no has comido un bagel de Nueva York.

4. Hatch con chile verde

No hay nada como un chile Hatch recién asado. Estos pimientos, que se cultivan en Hatch Valley, Nuevo México, pueden variar un poco en picante y se pueden disfrutar solos, como salsa o incluso en una hamburguesa.

Si bien nos encantan los chiles verdes de Hatch, también encontrará chiles rojos en Nuevo México; de hecho, cuando hace un pedido en un restaurante, a menudo le preguntarán: “¿Rojo o verde?” para determinar su preferencia de chile.

5. Bistec frito de pollo

La comida americana oficial del estado de Oklahoma en realidad se parece al wiener schnitzel: es un trozo de bistec tierno que se empana y se fríe.

Si bien generalmente se sirve para el almuerzo o la cena, también lo encontrarás en los menús de desayuno de vez en cuando.

6. Tex-mex

La comida mexicana americanizada ahora es popular en todo el mundo, pero si existe el Tex-Mex “auténtico”, lo encontrará en el suroeste de Estados Unidos.

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Cuando piensas en burritos, tacos duros, nachos y chimichangas, estás pensando en Tex-Mex.

Mucha de esta comida americana se basa en la verdadera cocina mexicana, pero adquieren las verdaderas características por los ingredientes que normalmente no se usan en México como queso amarillo, un restaurante muy característico de comida Tex-Mex es Chili’s.