mole

Platillos que debes comer en México

Si estas de visita en el país o visitando otro estado hay algunos patos que tienes que comer en México.

Nuestra gastronomía esta llena de comida deliciosa que te va a encantar. Hoy te presento algunos platillos de distintos estados que tienes que comer en México.

El mole de puebla

Puebla es el destino perfecto si estás buscando el plato de mole picante, pero achocolatado, perfecto. De hecho, lo que mucha gente no sabe es que el mole en realidad se llama mole poblano, dado que hay cientos de diferentes tipos, giros y variaciones en el mole así que nunca te quedarás sin nuevas combinaciones para probar. Si no puedes ir hasta puebla puedes pedirlo en la comida a domicilio cerca de mi ubicación actual, así puedes deleitarte con una pieza de pollo con mole o unos taquitos.

carnitas

Carnitas de Morelia

Michoacán, el estado del que Morelia es la capital, recibió un reconocimiento especial de la UNESCO cuando la cocina del país fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial.

Esto se debe al uso de métodos culinarios tradicionales por parte del estado, y es solo una de las razones por las que los amantes de la comida deberían considerar visitar este destino a menudo agitado. Morelia, como capital del estado, es el lugar perfecto para comenzar; mientras esté allí, asegúrese de probar las carnitas, así como las corundas y el ate.

Veracruz por zacahuiles

El zacahuil es una versión de gran tamaño del siempre popular tamal que se puede encontrar en todo México. Sin embargo, el zacahuil se puede encontrar más comúnmente en Veracruz. Preparado a mano, para ocasiones especiales o simplemente como desayuno para toda la familia, este enorme y sabroso plato se envuelve en hojas de plátano antes de cocinarlo.

Hidalgo para pastes 

Podrías pensar que la empanada común es en realidad un invento británico y estarías en lo cierto. La razón por la cual el estado de Hidalgo es famoso por sus pastes hispanizadas se debe a la influencia de los mineros de Cornualles que emigraron a México para trabajar en las minas de Hidalgo. Trajeron consigo su forma de comer empanadas y el resto, como dicen, es historia.

Estos son algunos de los platillos que debes comer en México cuando visites sus distintas ciudades. Si quieres conocer más de postres mexicanos aquí te dejamos algunos.